resepi kek lapis rempah...

jagn terkejut yek.... bknnye sbb aku rajin ke ape... tp entry ni khas utk kakak aku angah yg jauh nun kat denmark tuh....ni tu mmg suka je nk dera aku... hehehe... nk resepi la... itula...inila... hehehe...saje je... jgn mare haaa angah...

resepi kek lapis rempah

15 biji merah telur (2 biji putih telur)
5 oz gula pasir
15 oz mentega
2.5 oz tepung naik sendiri @ tepung gandum+1 sudu teh baking powder
5 sudu makan susu pekat
esen vanilla

cara-cara nye

1- mentega, susu pekat dan vanilla dipukul sampai kembang

2- putih telur dipukul sampai kembang kemudian masukkan sedikit demi sedikit separuh daripada gula

3- merah telur dipukul dengan sedikit demi sedikit baki gula tadi

4- campurkan adunan 1, 2 dan 3 dan kacau sehingga sebati

5- apabila adunan da sebati, barula masukkan tepung, gaulkan sehingga rata

6- panaskan acuan, sapukan minyak, alaskan kertas pd acuan

7- sukat sukatan satu senduk sahaja satu lapis bagi setiap lapisan

8- gunakan api atas sahaja, apabila sudah berwarna coklat, keluarkan dan tekan dengan bahagian bawah gelas

9- ulang cara 8 sehingga lapisan terakhir

semoga berjaya.... hehehehe